Thị trường tiêu dùng Pháp đang có những thay đổi đáng kể dưới tác động của lạm phát, yêu cầu ngày càng cao về chất lượng sản phẩm, phát triển bền vững và quá trình chuyển đổi số. Người tiêu dùng có xu hướng thận trọng hơn trong chi tiêu nhưng đồng thời đặt ra nhiều yêu cầu hơn đối với sản phẩm và doanh nghiệp, từ giá cả, chất lượng, nguồn gốc, tính bền vững đến dịch vụ hậu mãi. Những thay đổi này đang định hình các xu hướng tiêu dùng chủ yếu tại Pháp và là những yếu tố doanh nghiệp cần lưu ý khi xây dựng chiến lược tiếp cận và phát triển thị trường.

1. Tiêu dùng tiết kiệm, chú trọng giá trị sản phẩm

Lạm phát kéo dài giai đoạn 2022 - 2024 đã khiến người tiêu dùng Pháp điều chỉnh đáng kể thói quen chi tiêu. Người dân có xu hướng giảm mua các mặt hàng không thiết yếu, đồng thời ưu tiên sản phẩm có giá hợp lý nhưng vẫn bảo đảm chất lượng. Việc so sánh giá, tận dụng khuyến mãi và lựa chọn sản phẩm thương hiệu riêng (private label) ngày càng phổ biến. Các hệ thống siêu thị như Carrefour, E.Leclerc và Intermarché ghi nhận nhu cầu tăng đối với nhóm hàng có giá cạnh tranh. Tuy nhiên, người tiêu dùng Pháp vẫn đặt chất lượng lên hàng đầu và không sẵn sàng đánh đổi chất lượng để có giá thấp. Vì vậy, trong bối cảnh thắt chặt chi tiêu, “giá trị đồng tiền” trở thành tiêu chí quan trọng, với yêu cầu mức giá phải tương xứng với chất lượng và lợi ích sản phẩm.

2. Tiêu dùng bền vững ngày càng được coi trọng

Trong những năm gần đây, người tiêu dùng Pháp ngày càng quan tâm đến nguồn gốc sản phẩm, quy trình sản xuất, điều kiện lao động và tác động môi trường. Nhiều người ưu tiên lựa chọn các sản phẩm có lượng phát thải carbon thấp, sử dụng bao bì tái chế hoặc có thể tái sử dụng. Xu hướng hạn chế nhựa dùng một lần, giảm lãng phí thực phẩm và ưu tiên hàng hóa thân thiện với môi trường cũng ngày càng phổ biến. Đặc biệt, thế hệ Millennials và Gen Z sẵn sàng trả mức giá cao hơn cho những sản phẩm đáp ứng các tiêu chí về phát triển bền vững, tính minh bạch và trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp. Điều này cho thấy các yếu tố môi trường và xã hội đang dần trở thành một phần quan trọng trong quyết định mua hàng, bên cạnh giá cả và chất lượng.

3. Ưu tiên thực phẩm lành mạnh và minh bạch về nguồn gốc

Sức khỏe tiếp tục ảnh hưởng mạnh đến hành vi tiêu dùng tại Pháp. Người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến thực phẩm hữu cơ, thực phẩm có nguồn gốc địa phương và sản phẩm ít đường, ít chất béo. Nhu cầu đối với thực phẩm có khả năng truy xuất nguồn gốc cũng tăng, khi người mua muốn biết nơi sản xuất, quy trình chế biến và tiêu chuẩn chất lượng trước khi quyết định. Xu hướng này tạo điều kiện cho nông sản, thực phẩm chế biến chất lượng cao và sản phẩm đạt tiêu chuẩn quốc tế về an toàn thực phẩm. Thông tin rõ ràng về nguồn gốc và quy trình sản xuất giúp xây dựng niềm tin.

4. Thương mại điện tử và bán lẻ đa kênh ngày càng phát triển

Mặc dù vẫn duy trì thói quen mua sắm trực tiếp, người tiêu dùng Pháp ngày càng quen với việc tìm kiếm, so sánh và đặt hàng qua Internet. Các nền tảng như Amazon, Cdiscount và website của các chuỗi bán lẻ truyền thống phát triển mô hình bán lẻ đa kênh (omnichannel), kết hợp cửa hàng vật lý, giao hàng tận nơi và nhận hàng tại điểm bán. Trải nghiệm mua sắm thuận tiện và dịch vụ hậu mãi tốt ngày càng quan trọng không kém chất lượng. Kết hợp kênh trực tuyến và trực tiếp tạo trải nghiệm linh hoạt.

5. Hàng nội địa và sản phẩm “Made in France” ngày càng được ưa chuộng

Người tiêu dùng Pháp ngày càng quan tâm đến sản phẩm được sản xuất trong nước. Nhãn “Made in France” không chỉ gắn với chất lượng mà còn với việc hỗ trợ doanh nghiệp trong nước, bảo vệ việc làm và giảm tác động môi trường do vận chuyển đường dài. Xu hướng này đặc biệt rõ trong thực phẩm, mỹ phẩm, dệt may, đồ gia dụng và sản phẩm thủ công truyền thống. Người tiêu dùng cũng ưu tiên sản phẩm mang chỉ dẫn địa lý được bảo hộ. Việc lựa chọn hàng nội địa phản ánh mong muốn về chất lượng và sự quan tâm đến nền kinh tế, việc làm và các giá trị địa phương.

6. Kinh tế tuần hoàn và hàng đã qua sử dụng ngày càng phát triển

Người dân Pháp ngày càng sẵn sàng mua sản phẩm đã qua sử dụng, đặc biệt trong thời trang, điện tử, đồ nội thất và sách. Xu hướng này xuất phát từ nhu cầu tối ưu hóa ngân sách và ý thức bảo vệ môi trường. Mua hàng đã qua sử dụng giúp tiết kiệm chi phí, giảm chất thải và kéo dài vòng đời sản phẩm. Nhiều người bán lại sản phẩm qua các nền tảng thương mại điện tử, góp phần thúc đẩy tiêu dùng tuần hoàn. Đây là xu hướng phát triển nhanh của bán lẻ Pháp.

7. Ưu tiên trải nghiệm và chất lượng cuộc sống

Người tiêu dùng Pháp ngày càng có xu hướng ưu tiên chi tiêu cho các trải nghiệm thay vì gia tăng sở hữu hàng hóa vật chất. Du lịch, văn hóa, ẩm thực, thể thao, chăm sóc sức khỏe tinh thần và các hoạt động giải trí tiếp tục là những lĩnh vực được ưu tiên trong ngân sách hộ gia đình. Tuy nhiên, sau giai đoạn lạm phát cao, người tiêu dùng có xu hướng lựa chọn những trải nghiệm mang lại giá trị thực, chất lượng cao và phù hợp với khả năng tài chính thay vì tập trung vào các dịch vụ xa xỉ.

Xu hướng này phản ánh sự thay đổi trong quan niệm tiêu dùng, trong đó chất lượng cuộc sống và sự cân bằng giữa công việc với đời sống cá nhân ngày càng được coi trọng. Đối với doanh nghiệp, đây là cơ sở để phát triển các sản phẩm và dịch vụ gắn với trải nghiệm, sức khỏe, giải trí, văn hóa và phong cách sống, đồng thời cần bảo đảm sự phù hợp giữa giá trị cung cấp và mức chi trả của người tiêu dùng.

8. Nền tảng số và mạng xã hội ngày càng ảnh hưởng đến hành vi mua sắm

Quá trình chuyển đổi số đang ngày càng tác động đến hành vi tiêu dùng tại Pháp. Người tiêu dùng sử dụng các nền tảng số để tìm kiếm thông tin, tham khảo đánh giá và so sánh sản phẩm trước khi đưa ra quyết định mua hàng. Các nội dung do người dùng tạo ra, đánh giá của khách hàng, ý kiến của chuyên gia và những người có ảnh hưởng trên mạng xã hội ngày càng tác động đến quyết định tiêu dùng, đặc biệt trong các lĩnh vực mỹ phẩm, thời trang, thực phẩm và đồ gia dụng.

Tuy nhiên, người tiêu dùng Pháp cũng tương đối thận trọng trước các thông tin quảng cáo. Do đó, doanh nghiệp không nên chỉ dựa vào hoạt động truyền thông và quảng bá mà cần tập trung xây dựng uy tín thông qua chất lượng sản phẩm, tính minh bạch, thông tin đầy đủ và dịch vụ khách hàng. Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng chủ động tìm kiếm và kiểm chứng thông tin, năng lực quản trị thương hiệu trên môi trường số, phản hồi khách hàng và duy trì hình ảnh nhất quán trên các kênh trực tuyến sẽ ngày càng có vai trò quan trọng đối với doanh nghiệp muốn phát triển thị trường tại Pháp.