Sáng 16/6/2026, tại Showroom Xuất khẩu, số 92-96 đường Nguyễn Huệ, phường Sài Gòn, TP.HCM, Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư Thành phố (ITPC) phối hợp với Văn phòng Chứng nhận Halal Việt Nam tổ chức chương trình tập huấn với chủ đề “Giải mã thị trường Halal & Quy trình quản trị chuỗi cung ứng đến Kỹ thuật tự đánh giá (Mock Audit) tại nhà máy”. Chương trình nhằm hỗ trợ doanh nghiệp cập nhật xu hướng thị trường, các yêu cầu kỹ thuật và phương pháp chuẩn bị nội bộ để từng bước tiếp cận hệ sinh thái Halal toàn cầu.

Phát biểu khai mạc, bà Hồ Thị Quyên, Phó Giám đốc ITPC, cho biết trong bối cảnh kinh tế thế giới có nhiều biến động, xu hướng bảo hộ thương mại gia tăng và các yêu cầu về tiêu chuẩn, truy xuất nguồn gốc ngày càng khắt khe, việc đa dạng hóa thị trường xuất khẩu và tìm kiếm động lực tăng trưởng mới đang trở thành yêu cầu cấp thiết đối với cộng đồng doanh nghiệp. Bà nhấn mạnh: “Trong xu thế đó, thị trường Halal đang nổi lên như một trong những khu vực kinh tế năng động và giàu tiềm năng nhất trên thế giới”. Theo bà Hồ Thị Quyên, Halal hiện không còn chỉ là một chứng nhận dành cho thực phẩm mà đã phát triển thành hệ sinh thái kinh tế toàn diện, bao gồm sản xuất, thương mại, logistics, tài chính, du lịch và nhiều ngành dịch vụ khác.

Từ góc độ thị trường, chương trình tập huấn đã cung cấp nhiều số liệu cho thấy quy mô và tiềm năng tăng trưởng mạnh của kinh tế Halal. Theo Ban tổ chức, nền kinh tế tiêu dùng Hồi giáo toàn cầu được dự báo tăng lên 3,56 nghìn tỷ USD vào năm 2029. Bên cạnh đó, dân số Hồi giáo hiện diện tại hơn 100 quốc gia và được dự báo đạt khoảng 2,8 tỷ người vào năm 2050, mở ra dư địa tiêu dùng rất lớn cho các ngành thực phẩm, mỹ phẩm, dược phẩm, du lịch và dịch vụ liên quan.

Tại sự kiện, bà Hồ Thị Quyên cũng cho biết TP.HCM có nhiều điều kiện thuận lợi để từng bước tham gia sâu hơn vào chuỗi cung ứng Halal khu vực và quốc tế nhờ hệ sinh thái sản xuất, thương mại và dịch vụ phát triển cùng cộng đồng doanh nghiệp năng động. Tuy nhiên, theo bà, rào cản lớn hiện nay không nằm ở nhu cầu thị trường mà ở năng lực đáp ứng tiêu chuẩn và yêu cầu kỹ thuật. “Nhiều doanh nghiệp có sản phẩm chất lượng, có tiềm năng xuất khẩu nhưng vẫn còn lúng túng trong việc xây dựng hệ thống quản lý Halal, kiểm soát nguyên liệu đầu vào, truy xuất nguồn gốc cũng như chuẩn bị hồ sơ và quy trình phục vụ công tác đánh giá chứng nhận”.

Nội dung tập huấn được thiết kế theo hướng kết hợp giữa kiến thức nền và thực hành. Báo cáo viên của chương trình là bà Nguyễn Thị Trà My, Giảng viên đào tạo, Quản lý chất lượng, Chuyên gia đánh giá kỹ thuật thuộc Văn phòng Chứng nhận Halal Việt Nam; đại diện ban tổ chức có bà Nguyễn Thị Ngọc Hằng, Giám đốc Marketing Văn phòng Chứng nhận Halal Việt Nam. Chương trình tập trung vào các nội dung như tổng quan thị trường Halal và cơ hội cho doanh nghiệp Việt Nam, các yêu cầu của chứng nhận Halal, nguyên tắc lựa chọn nguyên liệu, kiểm soát phụ gia, bao bì, hóa chất vệ sinh, kho vận, cũng như workshop viết quy trình mua hàng và đánh giá nhà cung cấp Halal.

Việc nâng cao nhận thức và năng lực triển khai thực tế cho doanh nghiệp là một trong những yếu tố then chốt để từng bước chinh phục thị trường Halal. Đây cũng là một trong những hoạt động ITPC tiếp tục đẩy mạnh nhằm đồng hành cùng doanh nghiệp Thành phố mở rộng thị trường, nâng cao năng lực cạnh tranh và thích ứng với các tiêu chuẩn quốc tế ngày càng cao.